【49】 他には負けない品質を磨く

「商品の○○ならどこにも負けない」と言える
他には負けない品質を磨きましょう。

独自のウリ、マーケティングでいえばUSPです。

基本的に飲食店は、美味しければリピートされて
美味しくなければリピートされません。

私も、味がイマイチなラーメン屋さんには
最初の1回しか行きません^^

食材の品質、食材の鮮度、調理法の手間など
どうしたらギリギリまで高められるでしょうか?

いろいろアイデアを出してみてくださいね!

これがリピート客を呼ぶ秘訣です!

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担当者

野村 晃正

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