レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例3

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レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例21

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例21
物件名 & SOUP    
工事期間 1ヶ月 店舗坪数 22坪
工事前の状態 スケルトン 工事後の業態 スープ&カレー

・床は無垢のナラ材を使用しました。

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例22

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例22
場 所 東京都渋谷区代々木上原    
店舗坪数 12坪 工事後の業態 ビストロ

・代々木上原駅の駅前にオープンしたビストロ&バー。

・店内で焼き上げる自家製ブレッドを使ったサンドイッチと、シェフがつくる骨太フレンチが人気のカウンタービストロ。

・ドリンクは80種類以上のクラフトジンを揃えており、ビストロとしてもバーとしても利用可能なお店です。

・奇抜なデザインを求めるのではなく、伝統的なショットバーの空間構成を基に、質感を重視したマテリアルと緻密なディテールによって、都会の大人がカジュアルに利用できる落ち着いた空間を意識しました。

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例23

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例23
場 所 東京都目黒区中目黒    
店舗坪数 13.8坪 工事後の業態 イタリアンレストラン

・中目黒駅から10分ほど歩いた住宅街の中、こんな所にレストランなんて本当にあるのかと不安になり出したころに、小さな表札を掲げたこちらのお店は現れます。

・元々は1杯1万円のラーメン屋。メディアでも度々取り上げられるお店でしたが、閉店してしばらく経っていた物件でした。

・デザインコンセプトは、オーナーシェフのプライベートキッチン。家のキッチンの延長のような暖かみのある雰囲気を意識し、テーブル風のカウンター席や、盛りつけからストーブまで、全て客席を向きながらできる厨房レイアウトにしました。

・しっかりとしたきれいなコンクリートのスケルトン物件だったので、躯体を活かしてステンレスやコンクリートの無機質さと、古材やアンティーク品の暖かみを対比させ、緊張感の中にもリラックスできる空気感があるお店に仕上げました。

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例24

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例24
場 所 東京都港区赤坂    
店舗坪数 17坪 工事後の業態 洋風串揚げ

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例25

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例25
場 所 東京都墨田区錦糸町    
店舗坪数 11坪 工事後の業態 イタリアンレストラン

・錦糸町駅の北側に広がる錦糸公園に面した、新築ビル2階のイタリアンレストラン。

・オーナーはフィレンツェの名店『Borgo San Jacopo』にて、スーシェフをされていた本格派。

・内装デザインの希望はリストランテではなく、ガヤガヤとしたトラットリアのように、賑わい感のあるお店にしたいということでした。

・イタリアのディテールを意識したアーチの梁が外からも見え、イタリアンレストランであることが一目で分かる顔をつくりました。

・ブリックタイルや古材、塗り壁など質感のあるテクスチャーにこだわり、アンティークのドアやシャンデリアを加えることで、本場イタリアのお店のようにゴツゴツとした本物の質感を感じられるお店を目指しました。

・お客さん同士の話し声、料理の音、フォークと皿の音が入り交じり、イタリア帰りのシェフが、まるでまだイタリアにいるかのように感じられるお店になったと思います。

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例26

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例26
物件名 CURRY FARM 立川 店舗坪数 48坪
場 所 東京都立川市 工事期間 1ヵ月半
工事前の状態 スケルトン 工事後の業態 カレー&カフェ

・広い店内を仕切るオレンジのスクリーンは、リング型で視界を緩やかに間仕切りました。

・既存のサイディングの目地を活かし、テーマカラーのオレンジを基調とするボーダー柄にしました。植込みを撤去し、テラス席やアプローチのスロープを設置し、大幅な改修を加えました。

・床は各所3、4色を混ぜたデザインとし、賑やかさを演出しました。

・店内奥、ソファー席は、イスと床の賑やかな構成に対し、壁は凝った造作はせずバランスを取っています。テーブルの白さで、スッキリとした統一感を生んでいます。

・ファミリー層が対象なので、家族連れが入りやすいデザインや色使いにしました。

・厳しい予算と、経年劣化で痛んだ既存建築。課題の多い物件でしたが、クライアントの熱意とこちらの提案したものが上手く一致し、スムーズに進行しました。

・郊外ロードサイドで目を引くべく塗り替えた外観、幼い子供連れが多い立地を踏まえた可愛らしくカラフルな内観、どちらもスタート時点のラフイメージからぶれずに、意図したものが完成したと思います。

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例27

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例27
物件名 SECOND HOUSE WILL
場 所 京都府京都市 工事後の業態 フレンチレストラン

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例28

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例28
物件名 ベジマーレ 店舗坪数 21.7坪
場 所 東京都世田谷区 工事後の業態 イタリアン

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例29

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例29
物件名 天 藁屋町    
場 所 京都府京都市 工事後の業態 ダイニングレストラン

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例30

レストラン・イタリアン・フレンチ 内装工事の施工例30
物件名 Bonher    
場 所 東京都千代田区神田神保町 工事後の業態 ワイン&チーズビストロ

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