飲食店における物件の立地調査と判断基準

飲食店を経営する準備は整ったけれど、良い物件が見つからない、立地や物件の判断基準が分からない、という悩みを多くの方が抱えています。

こちらの記事では、飲食店における物件の立地調査のコツを3つに分類してお伝えしていきます。

自分のお店が集客できる立地条件

1番集客が見込めそうな場所に物件を借りるのが当たり前だ、と思われるかも多いのではないでしょうか。

しかし一言に集客できる立地条件といっても、ラーメン屋に適した立地と、カフェに適した立地にはかなり差があります。

ご自身がオープンしたいお店と、候補として考えている物件の立地条件は本当にマッチしているのか、もう一度考えてみてください。他に良い物件がないからしょうがない、というような考えは捨てましょう。

物件契約して工事をする前であれば、まだ物件を変更することも可能です。自分のお店と立地条件が合わない場合は、焦らずに事業計画を見直して、改めて適切な立地条件を考え直してみましょう。

ラーメン屋などは回転率重視

ラーメン屋やファーストフードは人気が高い店舗形態で、オープンしたいと考えている方はたくさんいらっしゃいます。

安い物件があった!周りに競合店も無い!そういう場合でも、その物件周辺の人通りはどうでしょうか?

ラーメン屋やファーストフードなど、薄利多売の飲食店は回転率が命ですから、周辺に人通りがあることが求められます。駅前に人通りが多いことは誰でも分かると思いますが、事実、駅前にはたくさんの人が通ります。

駅の真横とはいかなくても、なるべく駅に近い場所で良い物件が無いかを探すのも、集客できる物件を探すのコツと言えるでしょう。

客単価重視の場合は郊外も検討

おしゃれなレストランやカフェで、お客様に安らぎとくつろぎの時間を提供したいと思っても、飲食店にはライバルもたくさんいます。競合店との競争を避けるために、郊外で営業することを検討してみても良いでしょう。

客単価を重視する場合は、回転率重視のお店とは違って、たくさんのお客さんを集客する必要はありません。静かで安らげる雰囲気のある郊外は、客単価重視のお店には向いていると言えます。

一般的に立地条件が良いと言われている物件でも、必ずしも自分が経営したいお店に適した立地条件であるとは限りません。

飲食店の売り上げや集客は、立地調査によってかなりの差が生まれます。決して妥協できない部分ですから、しっかりと物件の立地調査を行いましょう。

無料見積り申込み・資料請求はこちら!

24時間365日、いつでも見積り申込み・資料請求できます!<完全無料・全国対応>

  • 飲食店・美容室・クリニック等の実績多数!
  • 見積りからプラン提案まで、すべて無料です。
  • 最大3社~5社の見積り・提案を比較できます。
  • あなたの近くの業者が見積り(現地調査も無料)
  • 紹介した業者に決めても、手数料は不要です。

店舗内装工事の見積り比較

最新の見積り依頼

初めてのお客様もご安心いただけますように、当サイトの「無料見積り申込」の状況をご覧いただけます。(更新日時:2020年8月14日 17時30分)

  • 過去100件の履歴はこちら
  • 2020年8月13日 東京都文京区 焼肉屋
  • 2020年8月13日 東京都新宿区 パン屋
  • 2020年8月12日 東京都中野区 専門学校
  • 2020年8月11日 大阪府大阪市 ワインバー
  • 2020年8月11日 東京都渋谷区 バー
  • 2020年8月11日 千葉県流山市 デイサービス
  • 2020年8月11日 神奈川県川崎市 バー
  • 2020年8月10日 兵庫県高砂市 美容室
  • 2020年8月9日 東京都江戸川区 ダンススタジオ
  • 2020年8月9日 北海道札幌市 コンタクトレンズ
内装デザイン事例・お客様の声・見積書・提案事例

担当者

店舗内装工事見積り比較.comの担当者

最新の見積り依頼

  • 過去100件の履歴はこちら
  • 2020年8月13日
    東京都文京区 焼肉屋
  • 2020年8月13日
    東京都新宿区 パン屋
  • 2020年8月12日
    東京都中野区 専門学校
  • 2020年8月11日
    大阪府大阪市 ワインバー
  • 2020年8月11日
    東京都渋谷区 バー
  • 2020年8月11日
    千葉県流山市 デイサービス
  • 2020年8月11日
    神奈川県川崎市 バー
  • 2020年8月10日
    兵庫県高砂市 美容室
  • 2020年8月9日
    東京都江戸川区 ダンススタジオ
  • 2020年8月9日
    北海道札幌市 コンタクトレンズ
  • 2020年8月7日
    群馬県邑楽郡 美容室
  • 2020年8月7日
    東京都練馬区 イタリアンカフェ
  • 2020年8月7日
    東京都新宿区 バー
  • 2020年8月7日
    愛知県一宮市 オフィス
  • 2020年8月6日
    福岡県福岡市 バー
  • 2020年8月6日
    東京都中央区 原状回復工事
  • 2020年8月6日
    愛知県稲沢市 カフェ
  • 2020年8月6日
    東京都渋谷区 美容室
  • 2020年8月6日
    埼玉県吉川市 居酒屋
  • 2020年8月6日
    愛知県名古屋市 美容室

無料見積り・資料請求

無料見積り・資料請求はこちら

このページの先頭へ