飲食店に必要な設備の費用を削減する方法

飲食店の開業で避けては通れないのが設備の購入です。特に厨房機器などは費用がかさむので頭を悩ませるところです。

では、設備の購入費用を安くするために、中古やリースを利用することにメリットはあるのでしょうか?

中古の厨房機器を使う

中古の厨房機器を上手に利用すると、かなり初期投資を浮かせることができます。しかし、中古の厨房機器を購入する際には、注意すべきポイントがあるので覚えておきましょう。

それは、冷蔵庫には特に注意するということです。冷蔵庫というのは24時間フル稼働するため消耗が激しく、よく状態を確認しないと中古品を購入することによって修理費用などがかさみ、結果的に高く付くことになりかねません。

冷蔵庫はモーターを使っているので壊れやすく、要注意な設備となっています。どうしても中古を買うのであれば、どれくらいお店が保証期間をつけてくれるかで状態を判断しましょう。

一方、食器棚や作業台、またバットやボールなどの設備は中古でもほとんど消耗していないので、さびなどを確認して問題が無ければ購入しましょう。

リースの設備を使う

費用のかかる厨房機器も、リースを利用して安く揃えることもできます。

リースを利用するメリットは、なんと言っても初期投資を抑えられるということです。リースなら毎月の利用料を払っていくだけなので、最初に設備購入の費用を準備する必要がありません。

さらに、月々のリース利用料を経費として落としていくことができます。厨房機器を購入してしまうと固定資産税や保険料がかかってきますが、リースの場合はそれらの維持費がかからないのもメリットです。

そして、何かトラブルがあったときにメンテナンスやサポートが受けられるのもうれしいポイントです。定期点検や故障時の修理を無料で行ってくれるサービスがあるので、いざというときには便利です。

POSレジのリースもおすすめ

レジというのは小さな設備ですが、飲食店では経費をコントロールする上で大切な物です。また、近年多様化する支払い方法にマッチングさせる上でも大切です。

最近では、昔ながらのシンプルなレジでは無く、POSレジを採用する飲食店が増えています。リースタイプのPOSレジはすぐに導入できますし、あらゆる支払い形態に対応できるのも魅力です。

これらのポイントを踏まえながら、中古やリースの厨房機器を上手に利用することで、飲食店の開業の費用負担を少しでも和らげていきましょう。

⇒ 厨房機器(新品・中古・リース)の無料見積りはこちら

内装デザインの事例・お客様の声・見積書の事例

担当者

最新の見積り依頼

  • 2019年5月24日
    東京都大田区 スナック
  • 2019年5月24日
    埼玉県ふじみ野市 カット専門店
  • 2019年5月24日
    東京都新宿区 コワーキングスペース
  • 2019年5月24日
    神奈川県横浜市 リラクゼーション
  • 2019年5月23日
    千葉県袖ケ浦市 エステサロン
  • 2019年5月23日
    東京都杉並区 菓子製造所
  • 2019年5月23日
    東京都台東区 ラーメン屋
  • 2019年5月23日
    東京都渋谷区 レストラン
  • 2019年5月23日
    兵庫県姫路市 トリミング
  • 2019年5月22日
    東京都墨田区 もんじゃ焼き
  • 2019年5月22日
    東京都渋谷区 バー
  • 2019年5月22日
    東京都中野区 バー
  • 2019年5月22日
    東京都渋谷区 サロン
  • 2019年5月21日
    群馬県太田市 スポーツジム
  • 2019年5月21日
    東京都目黒区 ダイニング
  • 2019年5月21日
    奈良県北葛城郡 美容室
  • 2019年5月21日
    東京都北区 美容室
  • 2019年5月21日
    東京都渋谷区 スナック
  • 2019年5月21日
    東京都渋谷区 物販店
  • 2019年5月20日
    東京都港区 レストラン

無料見積り・資料請求

無料見積り・資料請求はこちら

このページの先頭へ